Как приготовить знаменитый грузинский соус сацебели

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.Вот люблю я этот соус! Вообще грузин уважаю за их дивную кухню. Вкусная, самодостаточная.Иду как-то по…

Печенье за 5 минут, от которого просто невозможно оторваться

Печенье за 5 минут, от которого невозможно оторваться Ничто не способно наполнить дом атмосферой уюта больше, чем аромат горячего печенья. А еще котики, но речь не о них. Вот только будем честны: уют – уютом, а сил и времени возиться с духовкой хотя бы по выходным вечно не хватает. Но только не с этим печеньем.…

Шафран — самая дорогая специя в мире, цена на которую практически не снизилась со времен Средневековья

Шафран — это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное употребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самое уникальное растительное лекарственное средство и самая дорогая специя в мире. Качество шафрана, производимого в разных странах, сильно отличается. Качественный шафран — это перепутанные между собой длинные…

Полезна ли розовая гималайская соль

В магазинах я такую не видел (в крупных городах наверное есть), но интернет забит предложениями купить такую соль. Цены совершенно не «космические», но дело даже не в цене. Как обычно чувствуется какой то подвох и попытка впихнуть совершенно обычную вещь под видом «волшебной, уникальной и целебной». Что вы слышали о розовой соли? и почему нас…

Готовить еду в алюминиевой фольге опасно?

  Существует множество рецептов приготовления рыбы, мяса и овощей в алюминиевой фольге. Такой способ считается щадящим, блюда получаются сочными, мягкими и полезными. Однако, ученые посчитали, что такой вид готовки грозит чрезмерным количеством алюминия в организме. Не знаю, может быть это из той же серии, что Никогда нельзя мыть сырую курицу из магазина?. Не знаю, думайте.…

Как правильно чистить картошку? Гениальный способ

Как правильно чистить чистить вареный картофель? Посмотрите как легко и быстро можно очистить вареный картофель:   Вот и всё. Я и не думал, что этот процесс может быть таким простым. Главное — не забыть залить готовый картофель холодной водой, ведь именно тогда кожура будет легко отставать. Как по мне, то этот способ просто гениален! +10

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

  Ингредиенты: Состав коржей: Яичные белки – 200 г Сахар – 50 г Ванильный сахар – 1 пакетик Сахар – 185 г Кешью или фундук – 150 г Мука – 45 г Состав крема Шарлотт: Сливочное масло – 250 г Какао – 10 г Яйцо – 1 шт. Коньяк – 1 ст.л. Молоко – 150…

Документальный проект. Тайны русской кухни (06.03.2015)

 

Мало кто сегодня знает, насколько разнообразна и полезна традиционная русская кухня. Множество рецептов, которые еще сто лет назад знала любая хозяйка, сегодня забыты, утрачены или считаются изобретением других народов. Кто первый придумал борщ, пельмени, заварные пряники, рыбные супы и прочие деликатесы?

Как правильно готовить оливье на Новый Год?

Ошибки при приготовлении оливье Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, разумеется, не допускать досадных ошибок. Ошибка 1 — заправить одним майонезом Конечно, это удобно и просто – взять и выдавить майонез из пакетика. Но тогда заправка получится чересчур тяжёлой и сытной. Не ленитесь, добавьте к майонезу, например, нежирную сметану. Или густые сливки, как…

Что будет с организмом, если каждый день съедать ложку меда с корицей

Еще в Древнем Египте корица славилась своими лечебными свойствами, ведь она способна излечивать различные недуги и, таким образом, является частью здорового питания человека Как же реагирует ваш организм на ежедневный прием таких полезных натуральных продуктов, как мед и корица? Они используются с древних времен в китайской медицине. Мед с корицей создают вещества, способные оказать помощь…

Изобретение века: кто придумал «Доширак»

Момофуку Андо родился в 1910 году на оккупированном Японией Тайване. Его родители умерли, когда он был ребенком, и воспитывали его дедушка с бабушкой, владевшие фирмой по производству одежды. Когда Андо исполнилось 22 года, он начал собственный бизнес и уехал в Осаку. В 1934 году он успешно закончил школу экономики Университета Рицумейкан в Киото и получил…

Что мы едим на самом деле? "Поколение Е" Смотреть всем

  «Самые шокирующие гипотезы» — документальный проект телеканала «Рен ТВ»! Мы дадим новые ответы на старые вопросы и зададим свои. Факты, о которых долго молчали наши коллеги-журналисты, и независимая оценка событий, изменивших мир. Расследования самых сенсационных историй и свежий взгляд на, казалось бы, общеизвестные исторические факты. Поиск закономерностей и параллелей в самых невероятных явлениях нашей…

Роскошные завтраки, на которые вы потратите всего 15 минут

Мы уверены, что правильный завтрак делает любой день лучше, а еще заряжает энергией и вдохновением для новых свершений. Особенно если на его приготовление вам понадобится всего 15 минут. Панкейки с бананом и черникой Вам понадобится: 1 неполный стакан пшеничной муки 1 стакан молока 1 яйцо 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сливочного масла 1…

Лучший рецепт вяленого мяса: и сочно, и вкусно

Всем любителям мясных закусок «Так Просто!» расскажет, как приготовить сыровяленую свинину в домашних условиях. Мясо получается просто шикарным! Сыровяленая свинина Чтобы мясо красиво смотрелось в разрезе и не пересохло, для вяления лучше брать свиную шею. Рецепт этот — для терпеливых гурманов, но результат того стоит: равнодушным к деликатесу в семье не остается никто! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ…

Что нельзя есть натощак: список запретных продуктов

Утро — самая прекрасная пора всего дня, всё начинается заново, ты пробуждаешься с новыми силами. Чтобы день прошел успешно, начни его с правильного завтрака! Ведь то, как ты себя будешь чувствовать на протяжении всего дня, зависит и от завтрака. Завтракать нужно обязательно, чтобы твой обмен веществ не замедлялся и тело служило тебе весь день исправно.…

Работникам кофейной плантации дали попробовать привычный для нас кофе! Смотрите на их реакцию…

Эти люди выращивают и собирают кофе, который потом употребляют по всему миру. Но сами они никогда не пробовали этот напиток на вкус. Автор ролика решил угостить кенийцев крепко заваренным, горьким кофе без сахара. Собственно, таким, каким его пьет весь мир по утрам. Посмотрите на их реакцию!

Полезные советы перед покупкой меда

Где купить натуральный мёд? Этим вопросом задаются многие любители мёда. Все боятся нарваться на подделку. Мёда наши пчеловоды собирают много, но, к сожалению, некоторые нечестные на руку дельцы хотят заработать как можно больше с наименьшими затратами. И тут начинаются всякие махинации с мёдом. Отношение к этому продукту пчеловодства трепетное, потому что мёд не только продукт…

Как тухлое мясо превращается в свежую вырезку?

  Если бы Вы знали, что Вам продают на рынках и в магазинах, то сами бы стали выращивать себе еду. То, что имеет самый аппетитный и привлекательный вид – часто «неликвид» вымоченный в марганцовке и нашпигованный воском. Смотрите в передаче, что Вы едите и за что платите деньги. А после сделайте разумные выводы, стоит ли…

Подай яичницу на стол так, как никто не делал этого

Обычная яичница — это уже хорошо. И вкусно, и полезно. Но есть и альтернативный подход даже к такому простому и привычному блюду. Чтобы сотворить настоящий шедевр кулинарного искусства, надо всего лишь немного фантазии и изобретательности. Посмотри, в какое чудо можно превратить обычную яичницу! Такой завтрак понравится любому. Вот где можно воплотить в жизнь свои творческие…

Для всех ценителей кофе: все виды напитка на одной картинке. Стань экспертом!

Каждому человеку найдется свой вид кофе: с мороженым, молоком, корицей и даже с алкоголем. Основой разных видов кофе служит эспрессо. Это маленькая порция кофе, которую готовят, пропуская под давлением нагретую до 90 градусов воду через порцию кофе тонкого помола. Многие путают названия или просто не разбираются во всем этом кофейном многообразии. Если же ты не…

Как просто выращивать киви в домашних условиях

Готовимся заранее! На самом деле это совсем несложно. Выбираем самый спелый киви из ближайшего магазина. Он должен быть мягким, ровным и без изъянов. Существует несколько популярных сортов киви, но не каждый из них способен вырасти и развиться во взрослое растение в домашних условиях. Киви очень любит свет и тепло, поэтому для его посадки и выращивания…

15 омерзительных фактов о работе МакДоналдс, которые не дадут вам больше питаться фастфудом

Американская корпорация МакДоналдс известна и старому, и малому. Но в то время, как одни считают себя почетными и постоянными клиентами сети ресторанов быстрого питания, другие ни за какие деньги не пойдут туда губить свое здоровье. Почему так? Просто одни не хотят знать, что скрывается под красивым внешним видом фастфуда, а другие знают правду. Мясная картошка…

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

В сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как говорится, может быть кому-нибудь и пригодится, особливо в выходные… Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо Ингредиенты для шашлыка в банке: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок…

Удобная кухня: 20 гениальных идей

Кухня — священный храм для каждой хозяйки. Но зачастую после длительных приготовлений вкусных блюд это помещение становится неузнаваемым. А всё из-за неправильной организации пространства! Сегодня наша редакция поделится с тобой секретами, которые помогут не только навести порядок на кухне, но и сэкономить немного полезного места. Порядок на кухне Нижний выдвижной ящик идеально подходит для хранения…

Почему иудеям и мусульманам запрещено есть свинину. Есть версия

Если быть точным, то версия не моя. Ее мне озвучил в далеком 1990-ом году один мой случайный собеседник в компании питерской интеллигенции. Кто помнит, раньше народ собирался на кухнях и обсуждал разные темы, иногда ночи напролет. За рюмкой чая мы частенько вели высокоинтеллектуальные беседы о разных аспектах человеческого бытия, и, поскольку компания собеседников как правило…

Потрясающий рецепт пончиков всего за 15 минут!

Если ты любишь нежные, вкусные и воздушные пончики, но тебе неохота ждать, пока подойдет тесто, а потом еще стоять у плиты над раскаленным маслом, тогда этот рецепт для тебя. Мы подготовили для тебя потрясающий рецепт пончиков. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю. Тебе понадобится всего 15 минут времени. Совершенно не хлопотно…

Monsanto и Bayer – убийцы Человечества. Мимикрия «Monsanto» в Европе

Название компании «mon Santo» означает «мой святой», а критики этой корпорации называют её «mon Satan» – «мой сатана». Милая такая компания… Не раз приходилось писать о том, что, если западная пропаганда призывает всех-всех-всех «смотреть в эту сторону», то смотреть надо в прямо противоположную. Именно там находится то, от чего пытаются отвлечь ваше внимание. Сегодня именно…

Простой рецепт конфет «Коровка». В магазине больше не берем!

Каждый помнит этот нежный и приятный сладкий вкус конфет «Коровка» — любимых сладостей детства. К сожалению, состав магазинных конфет уже совсем не тот и ими своих детей не порадуешь… Но не стоит отчаиваться, ведь мы знаем как приготовить конфеты «Коровка» в домашних условиях. Предлагаем твоему вниманию простой и незатейливый рецепт любимой сладости. Начинка для конфет…

Среда обитания «Сыр или не сыр»


Знаете ли вы, что общего у сыра и моторного масла? А какого размера должны быть дырки в сыре и отчего он плачет?
По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов можно называть сыром. На самом деле, это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне.

10 продуктов из Китая, содержащих пластик, пестициды и канцерогены…

В Китае научились подделывать не только вещи, но и многие продукты питания. Ни для кого не секрет, что множество продуктов на полках наших супермаркетов импортированы из Китая. Узнайте, какие продукты со штрих-кодом 690-693 покупать нельзя ни в коем случае! 1. Рыба Тиляпия Тиляпия обычно выращивается на рыбных фермах Китая. Эта рыба одна из самых худших,…

Как выбрать вкусный арбуз?

Постучите по арбузу. Если вам ответят, не берите. (Народная примета) Арбуз, пожалуй, не нуждается в подробном представлении — все знают этот вкусный сочный плод. С ботанической точки зрения это травянистый однолетник, относящийся к семейству тыквенных. Плод арбуза — не ягода, как многие ошибочно полагают, а тыквина. Форма зависит от сортовой принадлежности и варьируется от шаровидной…

Какую икру не стоит ни в коем случае покупать



Икра — излюбленный деликатес москвичей. Ни один праздничный стол не обходится без этого продукта. Однако и тут без обмана не обошлось. Как проверить качество икры и какими правилами пользоваться при ее покупке? На что идут недобросовестные продавцы, чтобы сбыть подделку москвичам? О рынке черной икры в программе «Пищевая революция».

Гастрономические впечатления Таиланда

В Юго-Восточной Азии гастрономические впечатления особенно сильны. Ибо в этом регионе кулинария не просто часть национальной культуры, она возведена в ранг культа. Еда в Таиланде — это, прежде всего, макашницы и макашники. Утлые тележки — безмоторные и в виде колясок, прикрепленных к слабосильным мопедам. Эти тележки-витринки оборудованы всем необходимым для готовки и торговли едой. Здесь…

Креветки — шокирующие факты о любимом лакомстве

Креветки, одно из самых любимых наших лакомств среди морепродуктов. Они такие вкусные! Почему мы должны от них отказываться! Но пока наши продовольственные магазины наполняются мешками дешевых замороженных креветок, за кулисами происходят процессы, узнав о которых вы не захотите больше к ним прикасаться. Как известно, большую часть креветок давно уже не отлавливают в морях и океанах,…

Сколько лет живет вино? Как вино дышит и развивается

Вы знаете, что вино – это живой организм, дышащий, живущий своей жизнью, постепенно развивающийся и умирающий, цикл его жизни похож на цикл жизни человека и оно даже может жить дольше человека? Вы несомненно удивитесь, когда узнаете, сколько лет САМОМУ СТАРОМУ ВИНУ НА ПЛАНЕТЕ, но которое всё ещё можно пить и сегодня! 465 лет! В это…