Кулинария

По Ростовской области. День первый — историко-гастрономический.

Хорошо, я считаю, в сезон ездить, а долгими зимними вечерами разглядывать фотографии, рассказывать своим друзьям о посещенных местах, съеденных деликатесах, выпитых винах. И планировать, планировать, планировать… Новые страны, новые истории, новые блюда, новые вина! Вы уже знаете, куда поедете следующим летом? Я — частично. В основном про те поездки, что напланировали без

Читать далее

Чайхона №1 — доставка 17

Это не та чайхона, про которую было позавчера, это которая с чайником.Напомню, что в виду конфликта между собственниками, сеть разделилась, ипревратилась в две совершенно разных сети с одинаковыми названиями, спохожим меню, и совершенно не похожей кухней. Готовят совсем по-разному.И в этой, как правило, хуже, но есть свои жемчужины. Фотки бледные не потому,

Читать далее

Запеченные ленивые вареники

ПОНАДОБИТСЯ: Для вареников: — 600 г творога— 4-5 ст.л. муки— 2 яйца— 3 ст.л. сахара Для заливки: — 3 ст.л. мака— 300 г сметаны— 3 ст.л. сахара В творог добавить яйца, сахар и растереть массу. Добавить муку.Влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех.Аккуратно опускать вареники в подсоленную кипящую воду. Вынимать шумовкой

Читать далее

12 вкуснейших намазок на хлеб, которые утолят голод в два счёта!

Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд — это лучший вариант перекуса. Во-первых, он сытный. Во-вторых, не такой вредный, как шоколадный батончик. Согласно последнему исследованию, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

Читать далее

6 любимых русских блюд, которые вовсе и нерусские

Котлета по-киевски. | Фото: kalaeva.com. Современную русскую кухню невозможно представить без пельменей, винегрета и котлеты по-киевски. Наверняка, чуть ли не в каждом доме периодически на столе появляются эти блюда. Однако многое из того, что принято считать своим, на самом деле позаимствовано из кулинарных предпочтений других народов. В этом обзоре представлено 6 блюд

Читать далее

Торт «Подмосковные Вечера»

Замечательный песочный торт «Подмосковные вечера» из светлого и темного теста, прослоенный повидлом, грецкими орехами и заварным кремом. Попробуйте приготовить! Для коржей (3 коржа 22х29 см): 500 г муки 200 г сахара 200 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сметаны 20 г какао-порошка 8 г ванильного сахара 8 г разрыхлителя для теста

Читать далее

Сырники с помадкой [Рецепты Bon Appetit]

Вот он — идеальный рецепт воздушных домашних сырников. Творог, несколько яиц, мука и помадка из сметаны для подачи. Готовить будет просто, а есть — вкусно! Для сырников: Творог — 400 г Пшеничная мука — 80 г + для панировки Сметана — 60 г Сахарный песок — 50 г Манная крупа — 60

Читать далее

Все из сахара — Гликозиды в продуктах по уходу за кожей

Что общего имеет кусок сахара с гиалуроновой кислотой, экстрактом водорослей, или с так называемым AGE накоплением в атрофической коже? Все они принадлежат к семейству гликозидов — классу веществ, которые можно найти в целом ряде различных косметических средств. Стоит внимательнее взглянуть на гликозиды. Они не только являются компонентами хитинового экзоскелета насекомых или улучшают

Читать далее

Помидоры с сыром и чесноком

Звонит муж — я, кажется, простываю, меня надо будет накормить чесноком илуком. Да не вопрос. Быстренько покумекала, куда можно напихатьпобольше чеснока? — Да вот куда. Блюдо по сути избитое, но вдруг кто-тоне знает? Это офигенно вкусная закуска! Надо:Помидоры.Сыр по сути любой, но мне нравится колбасный.Майонез.Много чеснока. Приготовление:Помидоры порезать кружочками. Чеснок через пресс.

Читать далее

Помидоры с сыром и чесноком

Звонит муж — я, кажется, простываю, меня надо будет накормить чесноком илуком. Да не вопрос. Быстренько покумекала, куда можно напихатьпобольше чеснока? — Да вот куда. Блюдо по сути избитое, но вдруг кто-тоне знает? Это офигенно вкусная закуска! Надо:Помидоры.Сыр по сути любой, но мне нравится колбасный.Майонез.Много чеснока. Приготовление:Помидоры порезать кружочками. Чеснок через пресс.

Читать далее

Салат из морской капусты с мясом Меги Ча

Морская капуста — уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микро элементов. В приготовлении проста и вкусна. Сушеную морскую капусту залить холодной водой и оставить минут на 30.Морская капуста попадается разная, одной достаточно непродолжительного замачивания, другую придется подваривать до желаемой готовности. Я использую тонкую капусту которой хватает и

Читать далее

Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте

Эх, недооцениваем мы так называемые субпродукты! Было бы иначе, эти субпродукты (за исключением общепризнанных деликатесов) столь разительно не отличались бы по цене от, скажем так, «основного мяса». Впрочем, нужно быть справедливым: сфера применения субпродуктов существенно ограничена. Не всякое привычное нам блюдо можно из них сотворить. Хотя и это — вещь спорная и

Читать далее

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ — ну, оОчень вкусный!

Вкусный рисовый суп с фрикадельками на скорую руку по рецепту Семейной кухни. Сообщества Gallina Blanca в VK: https://vk.com/gallina.blanca https://vk.com/fastcommunity ИНГРЕДИЕНТЫ: для фрикаделек: 600 гр фарш свино-говяжий 1 шт лук 1 шт яйцо по вкусу соль по вкусу перец по вкусу петрушка 100 гр рис 2 л вода 2 ст.л. рассыпчатый бульон 2-3

Читать далее

Чайный стейк миньон | Гриль рецепт

Очень рекомендую попробовать приготовить этот вариант стейка из вырезки говядины. Необычные ощущение обеспечены. Аромат чая в мясе это действительно интересно. Как всегда от души благодарю компанию Фингриль (http://fingrill.ru) за поддержку гриль-экспериментов. В этом выпуске был использован финский дровяной гриль Nordic с решеткой для гриля из нержавеющей стали —————- ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Читать далее

Рулет из пекинской капусты

Берем немного горошка…, кукурузы…, того, сего Спрячем любую начинку в капусту, добавив сливочный сыр (у меня снова домашний маскарпоне!), а потом разрежем…И получим интересную яркую закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ капуста пекинская 1 шт. маскарпоне 200 г укроп свежий 5 веточек майонез оливковый 2 ст. л. помидоры 1 шт. горошек зеленый консервированный 3 ст. л.

Читать далее

Сырное печенье с зеленым луком

Это печенье одно время я пекла чуть-ли не каждую неделю, аж так оно нам понравилось))) Оно очень вкусное и ароматное, хоть на вид и не совсем презентабельное. Мягенькое, с ярко выраженным сырным вкусом, удачно сочетающимся с зеленым луком. Готовится за считанные минуты и без мороки! Отличное дополнение к супчикам, вместо хлеба, да

Читать далее

Чайхона №1 — доставка 16

Коль из Гинзы выгоняют, вернемся в Чайхону, где мы еще не всеперепробовали. Тем более, что я просрала чек, и надо быстро вспомнить,что там было, пока не забыла.Фокачча, про которую рассказывала в прошлый раз. Офигенная. 200 рублей. Щи суточные. 240 рублей. Офигенные щи! И к ним гренки. И, видите, как нормальные люди гренки

Читать далее

Заливное «Оливье»

Любимый салат «Оливье» можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Ветчина200 г Огурцы маринованные2 шт Яйца3 шт Консервированный зеленый горошек100 г Морковь1 шт Картофель2 шт Желатин (30 г порошком)5-6 шт Майонез50 г Сольпо вкусу Приготовление:

Читать далее

Маринованные оливки

Очень простая закуска, которую стоит приготовить хотя бы за пару дней до праздника, чтобы оливки успели промариноваться. Конечно, можно просто открыть банку с оливками, и подать их к столу, но я настоятельно советую приложить минимум усилий, и порадоваться результату.Чем лучше исходное сырье, тем вкуснее будет ваша закуска. Но даже не самые удачные

Читать далее

Домашние конфеты из сухого молока

Представляем вашему вниманию лакомство, которое вы не найдете ни в одной кондитерской. А всё потому, что оно сделано своими руками. Приготовив хотя бы единожды домашние конфеты, вы в сторону магазинных больше не посмотрите. В ингредиентах нет ничего сверхъестественного: любой из них найдется у вас в шкафчике. Изумительно вкусные, просто тают во рту!

Читать далее

Пекинская капуста в соевом соусе

Невероятно быстрое в приготовлении блюдо. К тому же очень вкусное, ароматное, легенькое, и полезное!!! Это блюдо вполне может быть самостоятельное, а может служить и в качестве гарнира к мясу или рыбе))) Угощайтесь!!! Ингредиенты: 1/2 качана пекинской капусты 1-2 ст.л. соевого соуса (или по вкусу)3-4 ст.л. водыКапусту крупно порезать. Обжарить ее в глубокой

Читать далее

Грибы жареные

Лисички с луком — это так вкусно. Готовить обязательно на сливочном масле, так вкуснее. Сначала чуть потушить, а потом обжарить вместе с луком. Это так просто, и так вкусно! Приятного! Источник

Читать далее

Все когда-нибудь случается в первый раз!

Вы не поверите, но я ни разу не квасила капусту. От слова совсем. Не могу сказать почему.Наверное, потому что я к ней дышу ровно. Дышала. Сейчас ем. Иногда — в охотку.Но с ней у меня связаны душевные воспоминания.Дед каждую осень делал капусту и она потом всю зиму стояла у нас на балконе

Читать далее

Моркови семена эфирное масло

Масло "солнца" притягивает солнечные лучи, способствует красивому ровному загару, без ожогов. Защищает, очищает, питает, омолаживает, восстанавливает кожу. Способствует росту волос. Компрессы из этого масла эффективны при любых кожных заболеваниях.Эфирное масло из семян моркови – прекрасное средство по уходу за любым типом кожи. Смягчает сухую, обезвоженную кожу; восстанавливает увядающую, усталую кожу, разглаживает морщины,Читать далее
Страница 1 из 9012345...102030...Последняя »

© 2014-2017 ПолитВести
Все права на материалы,
размещенные на сайте ПолитВести,
защищены и охраняются законом.

При полном или частичном
использовании аналитики, интервью
или новостей сайта ПолитВести активная
гиперссылка на главную страницу
politvesti.com обязательна.

Мнение редакции не всегда
совпадает с мнением авторов.
Заметили ошибку в тексте?
Отправьте замечания редактору.

© 2017 Программирование и дизайн: ПолитВести
Использование иллюстраций
возможно только с письменного согласия редакции.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru